鯖缶の卵とじ
作り方
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1
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鯖缶の汁は、捨てる
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2
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玉ねぎは、薄切り
卵は、溶きほぐしておく
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3
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フライパンに、水と白だしとしょうゆを入れ玉ねぎを入れて煮立たせる
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4
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鯖缶を入れて、割りほぐす
卵を流し加えて蓋をして
好みの硬さに煮たら完成
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コツ・ポイント
鯖缶は、細かく崩すしすぎない方が
食べごたえあって美味しくなります。
食べごたえあって美味しくなります。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶と卵を買ったので作りました。
玉ねぎが多めであっさりした味になりました。
味が薄いけど調整してね
お好みで、小ねぎの刻みを散らすといいですよ
玉ねぎが多めであっさりした味になりました。
味が薄いけど調整してね
お好みで、小ねぎの刻みを散らすといいですよ