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新玉ねぎとトマトのマリネ

新玉ねぎとトマトのマリネの画像

Description

我が家ではボウルいっぱいに作っても2人でぺろっと無くなってしまいます(笑)

材料 （2人分）

新たまねぎ
2こ
トマト
2こ
■ マリネ液
★酢
大さじ4
★砂糖
大さじ2
★塩こしょう
適量
★ブラックペッパー(なくてもOK)
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする

  2. 2

    写真

    切った玉ねぎは水にお酢大さじ1(分量外)を入れた酢水に10分ほどさらす(玉ねぎの辛味が抜けます)

  3. 3

    写真

    玉ねぎをさらしてる間にトマトを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    マリネ液の★を全て器に入れてスプーンなどで混ぜる
    砂糖のザラザラを潰すようなイメージで

  5. 5

    写真

    混ぜたマリネ液にオリーブオイルを足してまた混ぜる

  6. 6

    写真

    玉ねぎはキッチンペーパーなどでしっかり水気を切り、トマトとマリネ液を混ぜ合わせたら完成

  7. 7

    冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをさっぱり食べたくて
レシピID : 7788182 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月13日
初れぽ
写真
ナーちゃん
新玉ねぎの美味しい季節、さっぱり美味しいマリネでした(⁠•⁠‿⁠•⁠)
#マリネ

つくれぽありがとうございます！さっぱり美味しく食べれて良かったです♡

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