青椒肉絲　チンジャオロース

豚肉を細切りにして(a)下味をつけておく。

(C)水1リットルに油大さじ1と塩大さじ1を入れて沸騰、細切りにしたピーマンとパプリカ、たけのこを1分茹でて引き上げる

フライパンに豚肉とたけのこを炒めて
軽く火が通りましたら(b)の調味料を入れる。