トマたま辛ラーメン

長ネギを斜め切りにする。
チョリソーに斜めに切り込みを入れる。
トマトを細かく刻む。

鍋にごま油・チョリソー・長ネギを入れてコールドスタート。

中火でチョリソー・長ネギを焼く。

麺を半分に折って入れて4分30秒煮込む。

麺が煮えたら溶き卵を回し入れる。

卵が半熟になったらチョリソーを戻し入れて刻みネギ・白ごまをちらす。