詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

まるでハム⁈しっとり柔らか★蒸し鶏

まるでハム⁈しっとり柔らか★蒸し鶏の画像

Description

実質、調理(?)時間3分！ハムのように柔らかい胸肉が完成♪茹で汁でお米を炊くと、これまた絶品♪お試しあれ〜

材料 （4人分）

鶏胸肉
3枚
■ 〜茹で汁〜
水
1ℓ
料理酒
大さじ2
海塩
小さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピ(?)柔らかく、切りやすいので、鶏胸肉を広げたり、筋とったり、下味つけたり等、
    何もしなくて大丈夫です！

  2. 2

    小鍋に茹で汁の材料全て加える。

  3. 3

    沸騰したら、鶏胸肉を加え、強火で3分茹でる。

  4. 4

    火を止め、蓋をし、そのまま余熱で30分茹で蒸しして出来上がり。

  5. 5

    写真

    お好みの厚さに切り分け、好きなソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

タレは油淋鶏のタレ、焼肉のタレ、おろしポン酢、棒棒鶏のタレ、シンプルに塩！など、お好みで♪

このレシピの生い立ち

ササミや鶏胸肉のパサパサ感が苦手なのですが、
旦那が鶏肉好きなので鶏肉と向き合うしかなく....

なんていい嫁なんだ！と、自分に酔いながら試行錯誤しました。
レシピID : 7788389 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
料理家あゆみん
まるでハム⁈しっとり柔らか★蒸し鶏
by 料理家あゆみん