キャベツとなすの麻婆炒め
1210k0222
作り方
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1
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キャベツ(1/4個)を
3~5cm角に切り
なす(2本)は
へたを切り落とし
縦半分に切り1cm幅に切る。
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2
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フライパンに
ごま油(大さじ1)を入れて熱し
豚ひき肉(200g)を入れて
色が変わるまで中火で炒める。
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3
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なすを加え油が回るまで炒めたら
キャベツを加えてさっと炒める。
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4
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焼肉のたれ(大さじ2~3)
豆板醤(大さじ1/2~1)
水(100cc)
を加えて全体に絡める。
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5
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5分ほど炒めて
水分がなくなってきたら完成!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼肉のたれがあったので作ってみました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
