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小松菜とベビー帆立のガーリックオイル蒸し

小松菜とベビー帆立のガーリックオイル蒸しの画像

Description

シンプルな味付けでおいしい。にんにくの香りで食べるオイル蒸しです。忙しくてもすぐにできる時短レシピです。

材料 （2人分）

小松菜
1束
人参
1／3本
ベビー帆立
10個ほど
塩胡椒
適量
にんにく（チューブでも）
1かけら
オリーブオイル
大さじ1／2
クレイジーソルト
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜をよく洗い、4cm幅に切る。
    人参を洗って薄い輪切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルとにんにく（チューブでもみじん切りでも）を入れて中火にかける。野菜と水を入れたらふたをする。

  3. 3

    写真

    音がして湧いてきたら、そのまま3分蒸し煮にする。

  4. 4

    写真

    帆立を入れて塩胡椒して全体を混ぜたら味見をし、お好みでクレイジーソルトなどで調整する。

  5. 5

    写真

    器に持って完成！

コツ・ポイント

材料を鍋に入れて蒸すだけなのでとっても簡単です。

このレシピの生い立ち

ベビー帆立をアレンジして食べたくて。
レシピID : 7791047 公開日 : 24/04/02 更新日 : 24/04/02

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