しらたきの冷麺風
絵里の台所
作り方
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1
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乾燥しらたきは熱湯で戻し、ゆで卵を作り半分に切る。
普通のしらたきは洗って水気を切ります。
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2
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☆を混ぜて冷蔵庫で冷やす
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3
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胡瓜は千切り、サラダチキンは解す
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4
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しらたきの水気を切り器に盛り、上に胡瓜、キムチ、サラダチキン、ゆで卵を乗せ☆をかけたら完成♪
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コツ・ポイント
今回はセブンイレブンのほぐしサラダチキンが家にあったので使いました。
しらたきはアク抜き必要な物は茹でてから水気を切って下さい！
しらたきはアク抜き必要な物は茹でてから水気を切って下さい！
このレシピの生い立ち
乾燥しらたき25ｇは戻すと60gになります。今回は4個使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
絵里の台所
