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バナナケーキ

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Description

甘いものあんまり好きじゃないんだけどバナナが傷み始めたらもったいないから作らないとね、と思う

材料 （13*５の型2本分）

無塩バター
80g
塩
ひとつまみ
砂糖A
80g
砂糖B
5g
卵(卵黄と卵白に分けておく
1個
牛乳
20g
バナナ
2本
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
3g
 
 

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをクリーム状になるように練る
    砂糖Aと塩を加えてさらにこねる

  2. 2

    卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜる
    牛乳を加えてさらに混ぜる

  3. 3

    フードプロセッサにバナナとレモン汁を入れて潰す
    ②に混ぜる
    オーブンを200度で予熱開始

  4. 4

    卵白に砂糖Bを加えてメレンゲを作る

  5. 5

    ③に薄力粉とベーキングパウダーを加えて粉っぽくなくなるまで混ぜる
    混ざったら④を加えてさっくり混ぜ合わせる

  6. 6

    型に入れて上に半分に切ったバナナを乗せる

  7. 7

    写真

    予熱したオーブンに入れて180度で30分焼く

  8. 8

    写真

    粗熱が取れたら型から外して切る

コツ・ポイント

さっさと手早くやる

このレシピの生い立ち

なんか作ってみたかった
レシピID : 7792501 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04

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バナナケーキ
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