♧ニラとジャガイモのチヂミ♧

ニラを3〜4cmに切って洗う。

ジャガイモを千切りにして、水でアク抜きをする。

豚肉とちくわを細かく切り、お湯で油抜きする。

①②を入れ、かき混ぜる。

油大さじ1を入れて片面ずつ焼く。

焼けたら、タレ（しょう油•酢•ラー油）を好みで合わせてつけて食べる。