春キャベツのコールスローサラダ
Description
キャベツ（補気類）ツナ・人参（補血類）は、組み合わせて使うと効果的♪食欲が少ない・手足がだるい・疲れやすい方におすすめ
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。キャベツの芯を取り除くか薄く削ぎ、1～2cm角にする
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2
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湯を沸騰させ、千切りした人参を入れて、
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3
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さらに、１のキャベツを入れて、サッとゆでて、キッチンペーパー等で水気をよく切る
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4
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ボウルに水気をよく切った人参・キャベツ・塩・塩昆布を入れ
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5
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油を切ったツナ缶・いりごま・カイワレ大根を入れて
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6
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味が足らなければ、ととのえて、できあがり！
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コツ・ポイント
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
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