ジュワっと美味しい【トマトの豚巻き串】
作り方
コツ・ポイント
豚肉は長さ30㎝程の物を半分に切って使用しています。
蓋をして蒸し焼きにしてトマトにも火を通し、脂を拭き取ってから調味料を回し入れます。
串を動かす際はトマトが破裂しない様優しく扱ってください。
熱々が美味しいですが火傷に注意してください。
蓋をして蒸し焼きにしてトマトにも火を通し、脂を拭き取ってから調味料を回し入れます。
串を動かす際はトマトが破裂しない様優しく扱ってください。
熱々が美味しいですが火傷に注意してください。
このレシピの生い立ち
ミニトマトを生ハムや豚肉で巻いて焼くと、トマトがジュワッとして美味しいので、今回は豚ばら肉で巻いて串に刺し、香ばしく焼いて簡単調味料を絡めました。
とても美味しくて、パクッと沢山食べられてしまいます。
とても美味しくて、パクッと沢山食べられてしまいます。