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タラの芽の味噌チーズ焼き

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Description

タラの芽の香りと食感を楽しめる逸品です。
天ぷら以外のレシピとしてどうぞ！

材料 （2人分）

タラの芽
4つ
味噌
大さじ1
味醂
小さじ1
とろけるチーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    タラの芽の袴を取って半分に割る。
    下茹でをする。根本の部分に竹串がスッと刺さるくらいになるまで茹でる。

  2. 2

    下茹でしたタラの芽を水に晒す。
    余分な水はキッチンペーパーなどで拭き取る。

  3. 3

    味噌を少量の味醂で伸ばす。

  4. 4

    タラの芽を耐熱皿に並べ、3の味噌を塗る。とろけるチーズを載せて、オーブントースターで焼く。

  5. 5

    チーズに焦げ目がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

タラの芽はしっかり水切りをした方が美味しく出来上がります。
マヨ味噌焼きでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

タラの芽が収穫できたけど、天ぷらでは食べきれなかったので作りました。
レシピID : 7794422 公開日 : 24/04/05 更新日 : 24/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月19日
初れぽ
写真
クック3D63YZ☆
こんな食べ方もあったのですね。美味しかったです。
#簡単おいしい
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