鶏むね肉の味噌焼き!の画像

Description

鶏の胸肉で食べ応えのあるおかずに♪
味噌だれに漬け込んでしっかし味付け!ご飯が進むしお弁当にも!!

材料 (3~4人分)

1枚(400~500g)
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆しょうが(チューブ)
小さじ1/2
☆にんにく(チューブ)
小さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉の皮を取り、1㎝くらいの厚さにスライスします。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆の調味料と一緒に入れます。

  3. 3

    写真

    良く混ぜ合わせたら1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。

  4. 4

    写真

    サラダ油を敷いて焼いて行きます。

  5. 5

    写真

    両面色が変わるまで焼いたあとフタをして3~4分、フタを外して更に2分くらい焼きます。

コツ・ポイント

一緒にお野菜を焼いたり、ゴマや七味を加えて漬け込んでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

味噌焼き好きの息子に、いつもは豚で作るところを鶏に変えて作ってみました♪
レシピID : 7794594 公開日 : 24/04/05 更新日 : 24/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Superlittleboo
胸肉の味噌漬け🧡ご飯の進むお味でとっても美味しかったです♫基本の調味料だけでパパッと簡単👍ありがとう〜
初れぽ
写真
ブレンダ
美味しかったです