牛肉を赤ワインで煮込んだトマトパスタ
茶色い彗星ペスお
作り方
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1
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牛肉と赤ワインをフライパンで火を通した後、圧力鍋に入れて60分ほど煮込む レシピID:7791260
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2
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トマトピューレと玉ねぎ、細かく切ったじゃがいもを入れて炒める
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3
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①の牛肉を追加し、炒める
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4
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蒸したじゃがいもをフライパンに入れて軽く揚げる
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5
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パスタを茹でる
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6
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フライパンにパスタを入れて菜箸等で混ぜる、その際に茹で汁を少し入れる
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7
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ケチャップを入れてかき混ぜる
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8
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完成
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コツ・ポイント
フライパンに茹で汁を入れるとパスタと具材が混ざりやすいです。
このレシピの生い立ち
牛肉のワイン煮込みとトマトソースが冷蔵庫に余っていたため、パスタにして活用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
茶色い彗星ペスお
