節約料理～もやしのゆかり和え

もやしは袋を開ける前に手でぐちゃぐちゃと揉むようにして小さくする。その後、ザルにうつして水洗いします。

人参は千切りにして柔らかく茹でて水切りしておく。もやしも茹でます。

人参、もやしを絞りゆかりを入れます。