5分で出来る!菜の花と海苔のおかかソテー

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Description

5分で簡単に出来る菜の花と海苔のソテー♪海苔と鰹節で磯の香りたっぷり!香ばしくて箸が止まらぬ美味しさです。お弁当にも!

材料 (3〜4人分)

1袋
ゴマ油
大さじ1
乾海苔または焼き海苔
3〜5枚
砂糖
小さじ2
白だし
大さじ2
5g
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は4〜5cmの長さに切り、ゴマ油を引いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    写真

    海苔を手でちぎってフライパンに入れます。

  3. 3

    写真

    砂糖小さじ2、白だし大さじ2をいれて海苔がしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    写真

    鰹節5g、

  5. 5

    写真

    炒りごま小さじ1をいれて全体を混ぜて火を止めます。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・乾海苔でも焼き海苔でもどちらでもOKです。

このレシピの生い立ち

地産の菜の花を沢山買ってきたので、香ばしくて簡単にすぐ出来る副菜を考えました。頂いていた乾海苔の消費にも良いな!と作りました♪
レシピID : 7798881 公開日 : 24/04/10 更新日 : 24/04/14

このレシピの作者

kenchico生活
笑顔あふれる食卓に✨

・料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作
・オリジナル卵キャラ
・誰でも作れる基本3色の映レシピ

キャラ弁やキャラレシピなどの可愛いレシピ・日常の料理でもちょっとした飾り付けで華やかになるレシピを研究。
クックパッドアンバサダー2023。
食育アドバイザー資格取得。

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