5分で出来る!菜の花と海苔のおかかソテー
作り方
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1
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菜の花は4〜5cmの長さに切り、ゴマ油を引いたフライパンで炒めます。
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2
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海苔を手でちぎってフライパンに入れます。
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3
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砂糖小さじ2、白だし大さじ2をいれて海苔がしんなりするまで炒めます。
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4
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鰹節5g、
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5
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炒りごま小さじ1をいれて全体を混ぜて火を止めます。
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6
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お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
・乾海苔でも焼き海苔でもどちらでもOKです。
このレシピの生い立ち
地産の菜の花を沢山買ってきたので、香ばしくて簡単にすぐ出来る副菜を考えました。頂いていた乾海苔の消費にも良いな!と作りました♪