何度も食べたい定番の味*肉団子の甘酢あん

何度も食べたい定番の味*肉団子の甘酢あんの画像

Description

シンプルで何度も食べたいくなる定番の味を、ぶんぶんで簡単に♪
子ども達も大満足な一品です。

材料 (2人分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
1/2本
1/4個
★生姜
1かけ
大さじ1
★酒
小さじ2
★ごま油
大さじ1/2
サラダ油(揚げ油)
適量
[甘酢あん]
■醤油
大さじ2
■みりん
大さじ2
■酢
大さじ2
■砂糖
大さじ1
100cc

作り方

  1. 1

    長ねぎは2cm幅、玉ねぎは2cm角に切る。

  2. 2

    写真

    1と★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、具材が細かくなり混ざりあうまでぶんぶんする。

  3. 3

    写真

    豚ひき肉に2を加え、しっかりこねる。

  4. 4

    写真

    3を食べやすい大きさに丸め、油で揚げて火を通す。

  5. 5

    写真

    揚げている間にあん作り!
    ■を鍋に入れ、弱火でかき混ぜながらとろみをつける。

  6. 6

    写真

    5に揚げた肉団子を加えて、あんに絡ませて完成。

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、具材が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

ぶんぶんチョッパーを使えば、肉団子も簡単時短で作れる♪
洗い物も少なく済むのも嬉しいポイント♡
お弁当のおかずや作り置きにも便利です。
レシピID : 7800080 公開日 : 24/04/12 更新日 : 24/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート