牛肉のごぼう炒め煮

Name: 牛肉のごぼう炒め煮
Ingredients: 牛肉 200g; ごぼう 1/2本; サラダ油 大さじ2; 出汁 1カップ; 酒 1/4カップ; 砂糖 大さじ4; 醤油 大さじ4; 生姜汁 少々

Description

我が家の定番【牛肉とゴボウの炒め煮】です。日持ちするので作り置きして、お弁当に、酒のお供に重宝します♡

200g

1/2本

サラダ油

大さじ2

出汁

1カップ

酒

1/4カップ

砂糖

大さじ4

醤油

大さじ4

生姜汁

少々

ゴボウをよく炒めてから味付けすると味染みがよくなります♡
砂糖を加えてしばらく煮付けてから醤油を入れると甘みがよく沁みて美味しくなります♡

母から教えてもらったお気に入りレシピです。ご飯がすすむ作り置きレシピです

レシピID : 7800570 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/04/27