ピザ餃子

タマネギ、トマト、ピーマンは細かく賽の目切りに、ニンニクはみじん切りにする。

豚ひき肉、タマネギ、トマト、ピーマン、コーン、ニンニク、ピザソース、塩、黒コショウ、乾燥バジル、小麦粉をボールに入れる。

ボールに入れた具材を粘り気が出るまでよく混ぜる。

皮の縁に水を付け、半分に折って餡を包む。

縁にまた水をつけ山形に折って装飾する。

食べる分だけ③〜⑤を繰り返して作る。

餃子を並べ、中火にして1分焼く。

フライパンにお湯1カップを注ぎ、蓋をして弱火で水気がなくなるまで焼く。

水気がなくなったらオリーブオイルを回しかけ、強火で裏に焦げ目がつくまで焼く☆

※お好みでタバスコもおかけください。