【旨味ジューシー!】鶏胸肉ハンバーガー
作り方
コツ・ポイント
・焼いた胸肉はホイルで休ませて、火入れと同時に肉汁を閉じ込める
・焼いた肉汁はスライスした肉に漬けておく事でしっとり美味しく頂けます
・焼いた肉は薄く切ると、旨味が増します!
・焼いた肉汁はスライスした肉に漬けておく事でしっとり美味しく頂けます
・焼いた肉は薄く切ると、旨味が増します!
このレシピの生い立ち
ハンバーガーが好きで、自分の手作りのものを色々と作っています。お店も美味しいけど、手作りはもっと美味しいです!