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人参は細切りにし耐熱皿に移し、ふわっとラップをしレンジ600w2分加熱。きゅうりは薄切りにして塩(分量外)を揉んでおく。
マカロニを表記通りに茹でザルにあげて水をきり油をかけて混ぜておく。
にんじんの粗熱がとれたらボウルにマカロニ、にんじん水気をきったきゅうり、調味料を入れて良く混ぜる。