新じゃが、新玉ねぎ、新人参のポテトサラダ

新じゃがいもは綺麗に洗い、皮つきのまま1個を６～8等分に切りボールに入れ濡れキッチンペーパーで覆いラップする。

①をレンジ６００W８～９分チンし、フォークで粗く潰す。

新玉ねぎは、みじん切りにし数分置く。新人参は、みじん切りにする。