鶏ミンチ肉のお豆腐ハンバーグ

玉ねぎの皮をむいて洗い、みじん切りにします。

ボールに鶏ミンチ肉と絹ごし豆腐、みじん切りにした玉ねぎとパン粉を入れます。

クレイジーソルトと崩したコンソメを入れ、材料全部を混ぜます。

裏側に焼き色がつき、表面が白くなってきたら裏返します。

水と月桂樹の葉を入れて煮ます。

火が通ったらフライパンにとんかつソース、ケチャップとマヨネーズを入れ混ぜてソースを作ります。