鶏肉と野菜のオーブン焼きの画像

Description

安く手に入る食材を中心に、時短できるレシピで作ってみました。
お好きな野菜で、作ってみてください。

材料 (2〜3人前)

2個
1/2個
茹ブロッコリー
1/4
3スライス
大さじ1
オリーブオイル
適量
適量
胡椒
適量
ローズマリー
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ボールに入れる。
    酒・塩・胡椒を入れ、揉んで馴染ませ、10分おく。

    オーブンを180度で予熱する。

  2. 2

    じゃがいも、にんじんを一口大に切り、レンジで温める。
    じゃがいもは3分ほど、にんじんは2分ほど、レンジの強さにより調整。

  3. 3

    玉ねぎは串切り、マッシュルーム、パプリカ、チョリソーを一口大に切る。

  4. 4

    クッキングペーパーをひいた天板、もしくはオリーブ油を薄く塗った耐熱ガラス皿を用意して、2・3を入れる。

  5. 5

    オリーブ油、塩、胡椒をまぶして混ぜる。
    鶏肉を並べ、最後にローズマリーをふる。
    オーブンで15分調理する。

  6. 6

    写真

    茹ブロッコリーを追加し、レモンを並べて、オーブンで15分調理したら、完全。
    オーブン調理時間は、調整してください。

コツ・ポイント

じゃがいも・にんじんを電子レンジで調理しておくと、良いです。
途中で、天板・ガラス皿の向きを変えると火の通りが均等になりました。
写真は、スライスした紫玉ねぎも入っています。
彩りがよくなりました。

このレシピの生い立ち

じゃがいも、にんじん、玉ねぎが安い、鶏肉の美味しい国にいるので、作ってみました。
レシピID : 7802976 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

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