大根ピザ~たまには和風なピザも美味しい~

大根をいつもと違うレシピで。
子どもも大人も喜ぶ和風ピザです。

材料 (オーブン角皿1枚分)

大根
10センチほど
人参
適量(なくても可)
ピーマン
2個
とろけるチーズ
お好みで
シーチキン
小1缶
鰹節
1パック~2パック(お好みで)
青しそ(大葉)
3~5枚
手作りピザ生地
別レシピ参考
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

1

大根・人参は薄いイチョウ切り。
ピーマンは細切りにする。
シーチキンは軽く漬け汁をきっておく。

2

ピザ生地をのばし、マヨネーズをひろげる。
その上に醤油をたらりと回しかける。

3

1で準備した大根・人参・ピーマンのちらし、次にシーチキンをのせていく。
最後に、とろけるチーズをのせる。

4

200度のオーブンで20~30分。
焼き上がりに、鰹節、細切りにした青しそを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜類はあまり多すぎても水分がでてしまうので、加減してください。
同じようにシーチキンの汁が多いと、ピザ生地が水っぽくなることがあります。
是非、焼き上がりに踊る鰹節と青じその香りを楽しみながら召し上がってください☆

このレシピの生い立ち

友人の家でおごちそうになったもので、とても珍しくおいしかったので、レシピを教えてもらいました。
ピザ生地は10年ほど前から作っているもの(別の友人K子チャンに教えてもらったもの)で、とても簡単に出来ます。
レシピID : 780345 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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