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鮭とほうれん草のクリームパスタ

鮭とほうれん草のクリームパスタの画像

Description

あるもので作ったけどおいしかった

材料 （2人分）

鮭（甘塩鮭使った）
適
ほうれん草
適
マッシュルーム
適
パスタ
200gとか
バター
適
小麦粉
適
牛乳
適
★白ワイン、味噌、顆粒コンソメ、顆粒昆布だし、鮎の魚醤
それぞれ適
粉チーズ
適
黒胡椒
適

作り方

  1. 1

    鮭を一口大に切る、ほうれん草は4〜5センチに切る、マッシュルーム薄切り、パスタ茹でる

  2. 2

    バターで鮭とマッシュルームをソテー、最後にほうれん草入れて★の調味料入れる

  3. 3

    小麦粉振り入れて馴染ませ、少しずつ牛乳いれてクリーム状にしたらパスタ入れて和える

  4. 4

    黒胡椒と粉チーズ振って完成

コツ・ポイント

味噌と鮎魚醤はほんとにちょっぴりだけ入れる。これが隠し味ってやつか！

このレシピの生い立ち

なんか、どっかで隠し味に味噌入れるとうまいって見た気がして、ついでに他のも入れてみた。
レシピID : 7803709 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

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