【保育園給食】やきそばの画像

Description

おはなしメニュー「ふう ふう ふう」の主食として、保育園給食で提供しました。

材料 (大人2人分)

焼きそば麺
2袋
120g
1/4玉
1/4本
1個
1/2袋
中濃ソース
大さじ3
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    にんじんは皮をむいて、短冊切りにしておく。

  3. 3

    ピーマンは種とワタを取り除いて、千切りにしておく。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、豚肉、②のにんじんを炒める。

  5. 5

    にんじんに火が通ったら、その他の野菜を加え少し炒めたら、やきそば麺を加えてさらに炒める。

  6. 6

    麺に火が通ったら中濃ソースで味を調え完成。

コツ・ポイント

にんじんは火が通りにくいので、電子レンジであらかじめ加熱しておくと時間短縮になります。ごま油を入れることで香りがよくなります。

このレシピの生い立ち

絵本「ふうふうふう」に出てくる食べ物から、焼きそばを選びました。絵本では最後にホットプレートで焼きそばを炒めるシーンがあり、当日は子どもたちの前で再現しました。
レシピID : 7803971 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

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