ササミと豆腐でナゲット

豆腐の水切り、ササミの筋とり＆ミンチ作業。

ボウルに豆腐、ササミ、☆を入れて、しっかり混ぜる。

お好みの大きさで成型しつつ、フライパンに並べる。並べたら中〜強火で火入れ、オリーブオイルを入れて満遍なく広げながら焼く。