とろ~りあんが美味♡ナスの和風温玉パスタ
作り方
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1
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なすと玉ねぎは2cm角に切っておく。
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2
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スパゲッティは袋記載通りに茹でておく。
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3
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★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、3とひき肉を炒める。
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5
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火を止め4に☆を入れ軽く混ぜ、火をつけ5分程煮込む。
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6
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5に水溶き片栗粉でとろみをつけたら、仕上げにごま油を入れて混ぜる。
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7
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パスタにかけ、温泉たまごをのせたら完成。
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コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
このレシピの生い立ち
ほっこりする優しい和風味。
あんは、ご飯にかけて丼にしても美味しいです♪
あんは、ご飯にかけて丼にしても美味しいです♪