詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スパゲティ・菜の花とトマト

スパゲティ・菜の花とトマトの画像

Description

菜の花とトマトの春らしいオイルパスタ☆

材料 （一人前）

スパゲティ
100g
ベーコン
2、3枚
菜の花
3、4本
トマト
1個
ニンニク
1粒
鷹の爪
1本
オリーブオイル
適量
塩
適量
白コショウ
少々
黒コショウ
少々
一味唐辛子
少々
乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    菜の花、トマトは一口大に、ベーコンは5mmほどの幅で細切りに、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

  2. 2

    スパゲティをアルデンテに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

  4. 4

    フライパンにベーコン、菜の花、トマトも入れ、塩、白コショウ、一味で味付けしてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    フライパンにスパゲティも投入し、適度に塩をふり、具材と絡めながらさっと炒める。

  6. 6

    お皿に盛り、黒コショウ、乾燥バジルもかければ出来上り☆

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

菜の花とトマトと合わせて春らしいオイル系パスタを作ってみました！
あくまでオイルパスタなのでソースにするのではなく、アヒージョのように崩さずにオリーブオイルで炒める感じです。
トマトの甘酸っぱさと菜の花の苦味がちょっと大人な春の風味ですよ☆
レシピID : 7805124 公開日 : 24/04/17 更新日 : 24/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
平中なごん
スパゲティ・菜の花とトマト
by 平中なごん