玉ねぎ嫌いのためのポテサラ（面倒）
Description
玉ねぎ嫌いだってポテサラ食べたい！そんな声にお応えして
クック1PWM9M☆
作り方
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1
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材料はこちら
このベーコンは非常に高級です
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2
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じゃがいもを適当な大きさにカット
わたしは茹でた後に、皮を剥く派です
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3
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少しの塩を入れて、水からじゃがいもを茹でます
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4
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きゅうりをスライスして、塩、砂糖、酢で混ぜておきます
量は適当、塩は少なめ
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5
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ベーコンは袋ごと短冊切り
袋ごとがポイント
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6
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ベーコンを炒めます
炒め加減はお好みで
このままでも美味しそう
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7
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何かしらで茹で加減を確認
スッと入るまで茹でてください
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8
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火が通ったら、お湯を切って、水分を飛ばしてください
ここでしっかり水気を取ることがポイントです
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9
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次にやけどしながら、皮を剥きます
熱々のうちがポイント
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10
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剥いたじゃがいもはベーコンのフライパンにinしてください
こんなに薄く皮が剥けます
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11
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じゃがいもに塩胡椒、砂糖、酢を入れて、潰しながら混ぜます
潰し加減はお好みで
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12
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ボウルに移し、水分を切ったきゅうり、マヨ、黒コショウ（大好き）を思うままに入れます
※本当は粒マスタードがあると最高
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13
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ある程度混ざったら、ゆで卵をちぎりながら入れて、さらにさっくり混ぜ
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14
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仕上げに小綺麗なたまごを乗せて、追いマヨ、追い黒コショウで見た目を良くしてください
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コツ・ポイント
面倒な工程に耐えること
このレシピの生い立ち
ネギ抜き研究家初作品です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
