マヨ☆きんぴら

マヨ☆きんぴら
マヨネーズを加えてまろやかな味です☆
ごはんのおかずとしては最高な一品です!

材料 (4人分)

れんこん
1節
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
適量
いりごま
適量

1

れんこんは皮をむいて5ミリぐらいの半月切りにして、酢を少々加えた水にさらしておく。

2

フライパンにごま油を熱して水気を切ったれんこんを炒める。れんこんが透き通ったら火を止める☆を加えて混ぜ合わせる。

3

器に盛って、いりごまをまぶす。

4

コツ・ポイント

辛いのがお好みだったら、鷹の爪を2本ぐらいを一緒に炒めるとおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを加えるとまろやかになって子供がたくさん食べてくれたからです。
レシピID : 780566 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/04/10

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