マヨ☆きんぴら

れんこんは皮をむいて５ミリぐらいの半月切りにして、酢を少々加えた水にさらしておく。

フライパンにごま油を熱して水気を切ったれんこんを炒める。れんこんが透き通ったら火を止める☆を加えて混ぜ合わせる。

器に盛って、いりごまをまぶす。