肉じゃが
Description
肉じゃがの横にあるのは、お惣菜屋さんで買ったミニグラタンです
翔子だよ
材料
（３～４人分）
２５０グラム
中１個
１本
適量
お醤油
５０ｃｃ
お砂糖
大さじ２
みりん
大さじ２
１００ｃｃ
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その他 お好みの野菜
作り方
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1
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大きめの鍋で、牛肉を入れて、軽く火を通します（油は不要）
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2
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3
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4
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お肉の色が半分ぐらい変わったところで、玉ねぎ、人参、ジャガ芋を加えて、糸こんにゃく、お好みの野菜を加えて 軽く火を通す
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5
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6
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7
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玉ねぎが少し柔らかくなったら、お醤油、お砂糖、みりん、水を加えて沸騰したら蓋をして弱火にして２０分～３０分ぐらい煮込む。
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8
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新ジャガの場合は２０分～２５分ぐらい、古いジャガ芋の場合は３０分～４０分ぐらいが目安。ガス火かIHかでも時間を加減する。
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9
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２０分～３０分経ったら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔から肉じゃが家族が作ってたので、自分も作ってみたいと思いました！
