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きのこ餃子

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Description

肉類が食べれないので
冷蔵庫であまった野菜をきざんで、野菜だけでつくりました。

材料

ごま油
小さじ１
餃子の皮
２０枚
しょうゆ
大さじ2
きのこいろいろ
適当
にんじん
適当
ネギ
好きなだけ
大葉
１０枚
牡蠣醤油
ひとまわし
ほんだし
少々

作り方

  1. 1

    きのこ、ねぎ、にんじん、大葉、すべてみじんぎりにします

  2. 2

    野菜に、牡蠣しょうゆ、こしょう、胡麻油、しょうがすりおろし、ほんだし、片栗粉いれて、まぜあわせます

  3. 3

    餃子の皮でつつんで、あとは焼くだけです

  4. 4

    中火で並べて水をいれて蓋をして5分

  5. 5

    水けがなくなったら、強火にして3分！ふたをとって。

  6. 6

    焦げ目を上にしてお皿にもります！

  7. 7

    お好みのタレでどうぞ！ちなみに、わたしは柚子ポンでいただきましたー

コツ・ポイント

余った野菜をみじん切りにして、つくりましたー！

このレシピの生い立ち

きのこの旨みがでておいしいかなとおもってつくりましたが、まさかの美味しさでした！
レシピID : 7808010 公開日 : 24/04/21 更新日 : 24/04/21

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きのこ餃子
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