さつまいもと豆のカレーマヨサラダ

さつまいもと豆のカレーマヨサラダ
ミックスビーンズが大好き。フジッコ「サラダにおいしい豆水煮」を使って、さつまいもと新玉ねぎでデリ風サラダに仕上げました。

材料 (2~3人分)

フジッコ「サラダにおいしい豆水煮」
1袋
さつまいも
小1本
ツナ缶
1缶
新玉ねぎ
1/4個
A.マヨネーズ
大さじ2
A.カレー粉
大さじ1
A.酢
小さじ1
A.塩
適量
A胡椒
適量

1

新玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水にさらした後、よく水を切って絞っておく。

2

さつまいもはダイス状に切り、電子レンジで加熱。

※私は温野菜モードで加熱しましたが、茹でたりするのもOKです。

3

ツナ缶は余分な油をきっておく。

Aの材料をボウルでよく混ぜておく。

4

すべての材料を3で材料を混ぜたボウルに入れ、よく絡めてできあがり。

コツ・ポイント

新玉ねぎがなければ、普通の玉ねぎでもOKです。レーズンを入れても美味しいかも♪

このレシピの生い立ち

大好きなMixビーンズ。カレーマヨネーズでデリ風サラダにしました。
レシピID : 780864 公開日 : 09/04/10 更新日 : 09/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

17/03/03

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お弁当に♪カレーマヨにさつまいもの甘さが合いますね(*´ω`*)

nosso

つくれぽありがとうございます♡ぜひまた作ってくださいね♬

14/04/03

写真

カレーマヨは、斬新でした!

wave0073

つくれぽありがとう♬カレーとマヨって合いますよね♡

12/12/13

写真

好きな物ばかり マイランチに~♬ちょっとお味見 美味しい~✿

komutatata

つくれぽありがとう♬ぜひまた作ってください❁

12/11/19

写真

さつま芋の甘味に豆の食感♫カレー風味が食欲そそるね☆美味しい^^

さとみわ

おしゃれなつくれぽありがとう♬カレーマヨが合うんです♪