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人参のドレッシング

人参のドレッシングの画像

Description

人参のドレッシングは，人参のスッキリした甘さとオリーブオイルの香りがたまりません。何にでものせたくなります^_^

材料

人参
1本
新玉ねぎ
1個
米酢
50cc
オリーブオイル
50cc
玉ねぎ麹
50g
ニンニク麹
大さじ1
砂糖
大さじ1
甘酒（麹）
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    人参は，小さめ乱切りにしてブレンダーに入れる。

  2. 2

    写真

    ❶に玉ねぎ麹，ニンニク麹、米酢、オリーブオイル、砂糖、甘酒、塩コショウ入れる。

  3. 3

    写真

    ブレンダーでませる。

  4. 4

    写真

    器に入れて出来上がり。人参のスッキリした甘さとオリーブオイルの香りがたまりません^_^

  5. 5

    写真

    チーズトーストの上に乗せちゃいました。人参とオリーブオイルが美味しい^_^

コツ・ポイント

人参は，荒く切って材料全部ブレンダーに入れる。玉ねぎ麹とニンニク麹，甘酒（麹）でまろやか^_^

このレシピの生い立ち

以前あった人参ドレッシングを麹で作ってみました。人参沢山あったので作りました。
レシピID : 7808707 公開日 : 24/04/22 更新日 : 24/04/22

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人参のドレッシング
by poko2mama