イベントに合わせて模様替え どんどん焼き
hocaco
作り方
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1
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ハムか魚肉ソーセージをお好きな抜き型で抜いておきます。
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2
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海苔をお好きな形に切ります。
海苔の上に抜き型を置き、まわりを包丁の先でなぞって切っても良いかもです。
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3
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海苔はこんなふうに切れました。
（写真は時間が経って少ししんなりしてしまいました…）
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4
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ボウルに◯の材料を入れ、混ぜ合わせます。
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5
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フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、④を適量薄く流します。後で巻きやすいようにできるだけ薄く楕円形に伸ばします。
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6
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⑤の上側にハム、海苔、青のり、きざみ紅生姜、白いりごまをバランスよく置きます。
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7
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⑥を裏返します。
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8
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具材がない側の生地に割り箸を挟み込み、くるくると巻いていきます。
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9
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フライ返しで生地をおさえながら巻いていきます。
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10
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最後まで巻いてフライ返しでギュッと押せば完成です。
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11
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最後にソースをかけて召し上がってください。模様を楽しむなら、ハケで塗った方が模様が活きます。
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今回の分量は結構多めに出来上がるので、2〜3本作る時は半量で作ってみてください。
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コツ・ポイント
海苔を型取る時は包丁で跡をつけ、キャラ弁作り用のハサミで切ると良いようです。包丁に気をつけてください。
トップの写真は七夕バージョンで作ったものです。
トップの写真は七夕バージョンで作ったものです。
このレシピの生い立ち
この分量の生地がとても美味しく家族に好評だったので、機会あるごとに楽しみながら作りたくて、またイベントを盛り上げたくての思いつきです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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