ランチに簡単アジアン風ご飯♪の画像

Description

シャキシャキした野菜とナンプラーで炒めた挽き肉がバッチグ~です♪

材料 (4人分)

4人分
200g
1/4個
半束
1個
1/2本(なくても良い)
合わせ調味料
☆すりおろしにんにく
1片
☆砂糖
大1
☆ナンプラー
大2.5
☆レモン汁
大0.5〜1

作り方

  1. 1

    写真

    レタスは千切り。水菜はざく切りにします。

  2. 2

    写真

    人参は細めの千切り(スライサーを使いました)

  3. 3

    トマトは一口サイズに切りました。

  4. 4

    ☆印を合わせておきます。

  5. 5

    写真

    フライパンに油(分量外)を熱し、挽き肉を入れぽろぽろになるまで炒めます。

  6. 6

    写真

    余分な油はキッチンペーパーでふきとります。

  7. 7

    写真

    合わせて置いた☆を入れ水分がなくなる位まで炒める。

  8. 8

    写真

    ご飯を盛り、レタスと水菜、人参、挽き肉、トマトのせて出来上がりです♪

コツ・ポイント

ナンプラーがなければしょう油だけでも、ナンプラーがもったいなければ、しょう油と半々くらいでもOK!でもナンプラー使ってみてください〜☆

このレシピの生い立ち

料理本を参考に作ってたんですが、だんだん違ってきてタコライスに近いスタイルになってきました。
レシピID : 781205 公開日 : 09/04/11 更新日 : 09/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ちぃかま22
リピです♪やっぱり、めっちゃ美味しい~!簡単に出来るし最高☆

わぁ❤すっごく綺麗♪食べるのが勿体ないくらい~!リピ感謝です

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ちぃかま22
初めてのナンプラー料理です☆とっても食べやすくて美味しかったぁ☆

すっごく美味しいそうな目玉焼きがそそられるぅ~レポ感謝です♪

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れてぃあ
野菜たっぷりに温泉卵加えて♪おいしくいただきました!

温泉卵も入れたら美味しさ倍増だね^^素敵なレポ有難う♪

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アロエリーナ
お肉の香りがたまりません.野菜もたくさん摂れて美味しかったです♪

気に入って貰えて良かったです♪素敵なレポ有難うございます♪