ホタテとイカの明太子パスタ
Ricena
作り方
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1
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パスタを茹でる。
その間に明太子をほぐしてボウルに●を全て入れる。
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2
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オリーブオイルを熱してホタテとイカに火を通しておく。
通ったら取り皿に出しておく。
今回は自家製唐辛子オイルを使用。
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3
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大葉は叩いて刻んでおく。
多めがおすすめです！
お皿を30秒ほどレンチンで温める。
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4
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茹で上がったパスタとホタテとイカをボウルに入れて和える。
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5
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お皿が温まってるうちに盛り付け最後に刻んだ大葉をふんわりのせて完成です！
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6
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トッピング用に明太子を取っておいて湯葉と大葉でも作りました！
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7
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ホタテとエビでも作ってみました♪
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コツ・ポイント
辛いのが好きなのでイカホタテは唐辛子オイルを使いましたがオリーブオイルで大丈夫です！
ソースはボウルで作るので熱々じゃないので、お皿を温めておくといいと思います。
ソースはボウルで作るので熱々じゃないので、お皿を温めておくといいと思います。
このレシピの生い立ち
明太子と大葉があったので簡単にできるパスタが食べたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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