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なすは１ｃｍ程度の輪切りにし水にさらし、キッチンペーパーなどで水気をふき取る。豚バラ肉は、塩コショウをしっかりする。
豚肉に、縦半分に切った大葉を乗せ、茄子をおき、クルクルと巻いていく。
火は弱火。油は入れずにふたをしたフライパンで両面ゆっくり焼いて完成。（豚バラから出る油で美味しく焼けます）
あらびき胡椒をたっぷりふって熱々のうちにどうぞ＾＾
お肉の巻き方はお好みで♡今回はなすの周囲を覆うように巻いてみました☆
初めまして☆美味しそうなレポに思わずヨダレ！素敵レポ有難う♡
おにぎりに続きこちらもレポ有難う♪素敵な食卓と器にクラクラ～
初めまして☆私も大好きなレシピのお試しありがとう♥掲載遅謝謝
掲載遅れてごめんなさい。大葉効果で意外とあっさりですよね☆
もぇちん
もぇちん
