ベネチア風鶏レバーの煮込み
Description
鶏レバーのイタリア風煮込みです。
材料
(2人分)
1パック(240g)
にんにく(潰す)
1片
1/2個
白ワイン
適量
ブイヨン
100ml
塩
適量
黒胡椒
適量
バター
10g
パセリ
少々
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもを付け合わせで添えるのが一般的なようです。
レバーペストにして、クロスティーニで食べても良い。
レバーペストにして、クロスティーニで食べても良い。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
鶏レバーのイタリアン煮込み:お悩み解決とり肉レシピ - チッキンアイランド | 全農チキンフーズ
https://www.ja-zcf.co.jp/chicckenisland/recipe/recipe_08.html
鶏レバーのイタリアン煮込み:お悩み解決とり肉レシピ - チッキンアイランド | 全農チキンフーズ
https://www.ja-zcf.co.jp/chicckenisland/recipe/recipe_08.html