ガーリックシュリンプ☆焦がし醤油☆

ガーリックシュリンプ☆焦がし醤油☆
最後に入れる醤油がポイントです!

材料 (2人分)

材料名
分量
エビ
25尾
ブラックペッパー
少々
醤油
大2

1

エビは殻をむき背開きにして背わたをとり、片栗粉と塩をもみこみ、水で洗って水気を取る。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから弱火。香りが出てきたらエビを投入。

3

エビに両面焼き色がついてきたら、ガーリックパウダーとブラックペッパーを入れ軽く炒める。

4

強火にし醤油を鍋肌から入れ、エビにからめて出来上がり。

コツ・ポイント

今回使ったエビはパナメイエビ。小ぶりなエビで安かったです!エビに片栗粉(大1)と塩(小1)をもみこむことでエビの臭みがとれます。

このレシピの生い立ち

ビールに合うおつまみを日々考えています。エビとにんにくと焦がし醤油♪ 濃い味付けでビールがすすみます!
レシピID : 781666 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/05/24

写真

おいしいレシピありがとうございます。

グリングリン

小ネギ入り美味しそう‼ありがとうございます。

13/07/17

写真

ニンニクが効いてて美味しかったです。旦那の好みの味です。

haruphoo

うちの旦那も☆作ってくれてありがとうございます!

09/07/15

First tsukurepo mark
写真

美味しくって感激~♪ ビールが進むっ!!

ちえりんこ

感激!初つくれぽありがとうございます!盛り付けが豪華ですね~