簡単、時短、ヘルシー野菜春巻き
作り方
-
-
1
-
キャベツは太めのせん切りにして皿に広げラップなしで600w2分レンジにかける。
焼き鮭は骨を取りほぐす。
-
-
-
2
-
ニラは3cm長さに切る
エノキ茸は縦半分に切り根の方はほぐす。
長葱は斜め薄切りにする。
-
-
-
3
-
野菜の水分を絞りボールに入れ白だし大さじ1、片栗粉大さじ1を入れ混ぜる
-
-
-
4
-
春巻の皮を広げ具をのせてしっかり巻く、小麦粉と水でのりを作り巻き終わりをとめる。
170℃で3分位カラッと揚げる。
-
-
-
5
-
辛子ポン酢をそえます。
-
コツ・ポイント
具は炒めずキャベツはかさばるのでレンジにかけ水分を取る
ひき肉を使っても火を通さず野菜と混ぜ込むだけでよい。
ひき肉を使っても火を通さず野菜と混ぜ込むだけでよい。
このレシピの生い立ち
残ってる焼き鮭をリメイクしました