簡単、時短、ヘルシー野菜春巻きの画像

Description

少し残りの野菜と茸、焼いたまま残ってる鮭を混ぜるだけの春巻きの具です

材料 (6本分)

20g
30g
白だし
大さじ1
大さじ1
適量
テキリョウ
ポン酢
辛子

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは太めのせん切りにして皿に広げラップなしで600w2分レンジにかける。
    焼き鮭は骨を取りほぐす。

  2. 2

    ニラは3cm長さに切る
    エノキ茸は縦半分に切り根の方はほぐす。
    長葱は斜め薄切りにする。

  3. 3

    写真

    野菜の水分を絞りボールに入れ白だし大さじ1、片栗粉大さじ1を入れ混ぜる

  4. 4

    写真

    春巻の皮を広げ具をのせてしっかり巻く、小麦粉と水でのりを作り巻き終わりをとめる。
    170℃で3分位カラッと揚げる。

  5. 5

    辛子ポン酢をそえます。

コツ・ポイント

具は炒めずキャベツはかさばるのでレンジにかけ水分を取る
ひき肉を使っても火を通さず野菜と混ぜ込むだけでよい。

このレシピの生い立ち

残ってる焼き鮭をリメイクしました
レシピID : 7817951 公開日 : 24/05/02 更新日 : 24/05/02

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