ふっくら仕上げコツあり♪ハンバーグ

玉ねぎと人参はみじん切りにする。
ボールに、合い挽き肉・卵・パン粉・★の調味料を入れ良く捏ねる。

フライパンに油を入れ、空気を抜きながら成形した挽肉タネを、中火で両面焼く。
焼き目がついたら、お皿に取る。

ラップをして、1分レンチンしたら完成。
お皿やフライパンに残った肉汁は、ハンバーグソースなどにお使い下さい。