超早激うま！ひき肉のハヤシライス
きゃぶれたー
作り方
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1
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ひき肉はパックのまま、塩コショウ（分量外）を振っておきます。
玉ねぎは粗みじん切りに。
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2
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玉ねぎを耐熱皿に入れ、レンジで３分ほどチンします。こうすると、後の火のとおりが早い♪
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3
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フライパンに油（またはバター）を熱し、ひき肉を炒めます。チューブにんにくも入れて、色が変わったら２の玉ねぎを投入。
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4
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しばらく炒め、水とローリエ、粉コンソメを入れて煮ます。ローリエは１枚を半分に割って入れると香りが引き立ちます。
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5
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煮立ったら、いったん火を止めてルゥとトマトピューレを入れます。この時、マッシュルームも投入。
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6
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弱火でしばらく煮込み、とろみがついたら、塩コショウで味を整えて完成！
ごはんにかけて、あればパセリを振ってくださいね～
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コツ・ポイント
粉コンソメがない場合は、コンソメキューブを半分に割って使ってください。トマトピューレはケチャップで代用できますが、その場合は少し甘くなるかもしれません。
水の量は、市販ルゥによって違うので、箱の表示に従ってくださいね～
水の量は、市販ルゥによって違うので、箱の表示に従ってくださいね～
このレシピの生い立ち
牛薄切りを買おうと思ったら…
ひき肉のほうがはるかに安かった（笑）
ひき肉のほうがはるかに安かった（笑）
きゃぶれたー
