長芋と桜エビと大葉とチーズの春巻き

長芋と桜エビと大葉とチーズの春巻きの画像

Description

桜エビがお安い時期に是非♪長芋と桜エビがよく合います♪好きな塩をつけながら食べるとめちゃうまいです♪

材料 (4個分)

30g(乾燥の時はひとつまみずつ)
皮を剥いて80g
4枚
適量
塩(食べる時に)
適宜

作り方

  1. 1

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    長芋は五ミリくらいの細切りにする。

  2. 2

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    チーズは二等分にする。

  3. 3

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    春巻きの皮を置き、
    大葉を敷き、

  4. 4

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    チーズをのせ、

  5. 5

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    ながいもを並べ、

  6. 6

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    桜エビをのせたら、

  7. 7

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    手前を折り、
    両サイドを折り、

  8. 8

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    手前からくるくるっと巻き、

  9. 9

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    水溶き片栗粉でしっかりとめる。

  10. 10

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    四個作る。

  11. 11

    ※焼き方蓋パターン載せました。
    フライパンとノンフライヤー。

  12. 12

    焼き方①
    フライパンで炒め物より少し多いくらいの油で揚げ焼きにする。

  13. 13

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    焼き方②
    両面に油を吹き付け、
    ノンフライヤー200度で12分。
    (途中6分で裏返す。)

  14. 14

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    出来上がり。

  15. 15

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  16. 16

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  17. 17

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    ※使ったのはこの小さめの春巻きの皮

  18. 18

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    ※使ったのはこの長芋

  19. 19

    写真

    ※生サクラエビがあると嬉しい。なければ、乾燥桜エビでもOK。

  20. 20

    2024.05.29
    「サクラエビ」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

フライパンで揚げ焼きする方がカリっと仕上がります。色もいいです。
ノンフライヤーだとヘルシーに仕上がります。
お好きな方で。

このレシピの生い立ち

生サクラエビが安かったので。
レシピID : 7821648 公開日 : 24/05/14 更新日 : 24/05/29

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