簡単小鉢♪たけのことじゃこのだし炒め

簡単小鉢♪たけのことじゃこのだし炒めの画像

Description

煮詰めて水分を飛ばすので作り置きにもぴったり!
ホッとするお味で旨味の強い一品です(^o^)

材料 (小鉢2個分)

ごま油
適量
★ほんだし
小さじ1
大さじ3
★醤油
小さじ1
★鷹の爪
お好みで
適量
適量

作り方

  1. 1

    水煮のたけのこを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、たけのことじゃこを入れて焼き色がつくまで炒める

  3. 3

    ★の調味料を全て入れて汁気が少なくなるまで煮詰める

  4. 4

    ごまと鰹節を入れて絡めたら完成!

コツ・ポイント

ピリ辛がお好みであれば鷹の爪を入れてください。
無くても美味しいです(^o^)
ちりめんじゃこの塩分によって水の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

冷凍していたたけのこがあったので、ちりめんじゃこと炒めてみました!
レシピID : 7823683 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/10

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