新玉ねぎとじゃがの☆和風マスタード和え

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Description

新玉ねぎのシャキシャキが美味しい♪フライパン要らずのレンチンだけで超簡単&時短!もう一品おかずにも、おつまみにも☆

材料

大1個
1/2個
刻み青ネギ
小さじ2
<調味料>
粒マスタード
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
ポン酢
小さじ1
小さじ1
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは小さめ一口大にカットし、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

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    少し濡らしたじゃがいもをレンジで600Wで3〜4分ほど火が通るまで加熱する。

  3. 3

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    玉ねぎとカットしたベーコンを加えて混ぜたら、更に1分加熱する。

  4. 4

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    <調味料>を全て加え混ぜたら、青ネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンはハーフベーコンを使用。
じゃがいもの大きさで加熱時間は加減してください。
加熱にシリコンスチーマー使用してますが耐熱容器とラップで代用可です。
新玉ねぎは普通の玉ねぎでもOKですが、辛味が気になったらレンチン時間追加して下さい。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎを使いたいなと思って、インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
レシピID : 7824129 公開日 : 24/05/10 更新日 : 24/05/10

このレシピの作者

渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックMKR96V☆
美味しかったです!さっぱりしていて食べやすかったです今くらい暑い時ご飯が進みます!また食べます!

ご飯が進んで嬉しいです☆作ってくれてありがとうございます!(^人^)

初れぽ
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つくフォト部長♪♪
簡単で美味しかったです😋新玉ねぎ好きにはたまらないですね、ご馳走様でした、キラッ☆(ゝω・)V

新玉ねぎ好きには確かにたまらないですよね♡作ってくれてありがとうございます!キラッ☆(ゝω・)V